Вентиляция в Кальянной

Наше оборудование полностью закрывает все потребности для идеальной вентиляции

Одной из важнейшей составляющей кальянной является вентиляция. Если в кальянной будет некомфортно находиться, каким бы хорошим ни был сам кальян, обстановка или интерьер, посетитель не задержится здесь и десяти минут.

В связи с образованием большого количества дыма в воздухе, для нормального нахождения в помещении требуется его постоянное удаление. Обеспечить это может только частый воздухообмен — от 8 до 15 крат в час. Точный расчет зависит от общей площади заведения, количества посадочных мест и высоты потолков.
При этом требуется не только удаление загрязненного воздуха, но и постоянный приток свежего. Минимальная подача должна составлять 100 м³/ч на одного человека. Объем вытяжки обязательно должен превышать приток на 5–10%, а возникающий дисбаланс (компенсацию) можно направить, например, в тамбур.


Выброс отработанного воздуха должен осуществляться строго в независимую, отдельную шахту. Ни в коем случае нельзя врезаться в общедомовые каналы или вентиляцию других помещений. На улице вывод воздуховода необходимо поднимать выше уровня кровли. Если технически это невозможно, придется предусмотреть установку специального многоступенчатого фильтра. Стоит учесть, что такое оборудование довольно дорогое и обладает большим сопротивлением. Для него потребуется высоконапорный вентилятор, который создает сильный шум, а значит, заведению необходима качественная шумоизоляция. Но даже с фильтром (если нет возможности выйти на кровлю) воздух нужно выбрасывать вдали от жилых окон — например, на глухую стену здания.

Внутри самого помещения забор воздуха должен осуществляться непосредственно над местами курения. Отдельное внимание стоит уделить зоне подготовки: для розжига углей необходимо установить зонт, а еще лучше — использовать специальную печь для розжига и организовать вытяжку прямо от нее.

Что касается приточного воздуха, то в холодный период времени его необходимо подогревать. Врезаться в стандартную систему отопления здания запрещено: ее мощности рассчитаны строго на обогрев комнат, да и температура теплоносителя обычно ниже, чем требуется для вентиляции. Тепло необходимо брать напрямую от индивидуального теплового пункта (ИТП).

Альтернативный вариант — греть воздух электричеством, но далеко не каждое здание может предоставить нужные лимиты. Например, для помещения площадью 100 м² с высотой потолков 3 метра и 10-кратным воздухообменом (3000 м³/ч) в расчетный холодный период для Москвы потребуется порядка 45 кВт электроэнергии. Чтобы снизить тепловую нагрузку, мы рекомендуем устанавливать рекуператор. Однако в этом случае на вытяжку обязательно нужно ставить многоступенчатый фильтр, иначе рекуператор моментально забьется смолами и выйдет из строя.

Помощь в оценке пригодности помещения, разработку проекта вентиляции и кондиционирования с последующим согласованием, а также монтаж, пусконаладку и сервисное обслуживание осуществляет наша компания ООО «ИнфотехКлимат». Мы также помогаем исправить ошибки и решить проблемы в уже готовых, работающих системах.

Звоните, пишите — мы всегда рады сотрудничеству и предложим реальные инженерные варианты, чтобы микроклимат в вашей кальянной был идеальным.